photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Grenade-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre cuisinier-e confectionne les repas des résidents de l'Ehpad et du personnel, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Il-elle collabore avec l'équipe de soins pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents. Missions principales : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage ; - cuire de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger ; - appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection ; - desservir et ranger la salle, l'office ; - laver la vaisselle en machine et la batterie[...]

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Léon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Poste à partir du 15 mars 2026 à fin septembre 2026 Vous travaillez dans un des plus beaux campings de votre région. Vous intégrez l'équipe Capfun qui a pour mission de faire passer à nos clients les vacances dont ils rêvaient quand ils étaient enfants. Nos établissements sont fous, avec de grands parcs aquatiques et beaucoup de jeux. (www.capfun.com) Nous sommes une entreprise ambitieuse et nous nous développons très rapidement, c'est la raison pour laquelle nous avons besoin de vous pour nous aider dans notre mission et faire grandir l'entreprise. Envoyez-nous vite votre CV pour relever cet ambitieux défi ! QUI ÊTES-VOUS ? Vous avez de très bonnes compétences techniques. Vous avez l'esprit d'équipe. Vous avez à cœur la bonne réalisation de votre travail et l'envie de faire évoluer le camping. L'équipe technique varie de 3 à 10 personnes avec des compétences très complémentaires (piscine, plomberie, électricité, gros œuvre, paysagiste, agencement, etc.). La polyvalence des tâches est telle que vous et/ou vos coéquipiers viennent de divers secteurs : industrie, BTP, voierie, artisan, plombier, électricien QUE FEREZ-VOUS ? - Lorsque le camping est fermé vous êtes[...]

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Léon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Poste à partir du 1 mars 2026 à fin septembre 2026 Vous travaillez dans un des plus beaux campings de votre région. Vous intégrez l'équipe Capfun qui a pour mission de faire passer à nos clients les vacances dont ils rêvaient quand ils étaient enfants. Nos établissements sont fous, avec de grands parcs aquatiques et beaucoup de jeux. (www.capfun.com) Nous sommes une entreprise ambitieuse et nous nous développons très rapidement, c'est la raison pour laquelle nous avons besoin de vous pour nous aider dans notre mission et faire grandir l'entreprise. Envoyez-nous vite votre CV pour relever cet ambitieux défi ! QUI ÊTES-VOUS ? Vous avez de très bonnes compétences techniques. Vous avez l'esprit d'équipe. Vous avez à cœur la bonne réalisation de votre travail et l'envie de faire évoluer le camping. L'équipe technique varie de 3 à 10 personnes avec des compétences très complémentaires (piscine, plomberie, électricité, gros œuvre, paysagiste, agencement, etc.). La polyvalence des tâches est telle que vous et/ou vos coéquipiers viennent de divers secteurs : industrie, BTP, voierie, artisan, plombier, électricien QUE FEREZ-VOUS ? - Lorsque le camping est fermé vous êtes acteur[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : - Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Maintien de la propreté des espaces de travail (plonge, cuisine, réserves). - Tri et gestion des déchets selon les normes d'hygiène. - Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) si nécessaire. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. Profil recherché : - Expérience en plonge ou en restauration appréciée - Résistance physique et capacité à travailler en environnement humide et chaud. - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et bonne communication. Conditions de travail : - Assurer le service du midi - Environnement dynamique et exigeant. - Possibilité d'évolution vers d'autres postes en cuisine.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du responsable, le cuisinier h/f assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la charte qualité de la SCIC L'EOLE. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. Assurer le poste grillade, cuisson des viandes, des légumes et des sauces. Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. Participer à l'élaboration des menus. Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : vérifier le bon fonctionnement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du responsable, le second de cuisine h/f assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la charte qualité de la SCIC L'EOLE. Vous assistez le chef dans l'organisation, l'animation et la gestion des cuisiniers. Vous remplacez le chef en cas d'absence et participez à la gestion des stocks. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. Assurer le poste grillade, cuisson des viandes, des légumes et des sauces. Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. Participer à l'élaboration des menus. Organiser le travail et la production[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Etes-vous prêt(e) à vous laisser séduire par le charme envoutant de la Provence ? Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour sublimer l'expérience de nos clients au cœur de cette région emblématique En tant que plongeur/plongeuse, vous serez un maillon essentiel de notre équipe garantissant la propreté et l'efficacité de notre service . Grace à votre rigueur et à votre esprit d'équipe , vous aiderez à maintenir l'harmonie en coulisses, permettant à nos chefs et serveurs d'illuminer la journée de nos clients . Votre mission consistera à : * faire briller la vaisselle , ustensiles et cuisine comme un rayon de soleil provençal . * Votre travail méticuleux et votre dévouement contribueront à sublimer chaque repas , chaque sourire , chaque moment partagé . Prêt(e) à devenir le héros ou l'héroïne discret(e) mais indispensable de notre équipe ? Profil recherché : * Vous êtes motivé(e) et aimez travailler dans une ambiance conviviale et bienveillante . * Votre êtes organisé(e) et capable de travailler avec rapidité et efficacité . * Votre esprit d'équipe est aussi rayonnant que le ciel bleu de Provence . Les petits + : * Une première expérience en plonge[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi

Saint-Geours-de-Maremne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions Principales : 1. Préparation des Ingrédients : o Peser et préparer les matières premières selon les recettes. o Vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients. 2. Production : o Opérer les machines de production (mixeurs, four, etc.). o Assurer le bon déroulement des opérations de production o Surveiller les machines et intervenir en cas d'anomalies. o Respecter les procédures de production et de sécurité. o Respecter les recettes et les temps de production. 3. Contrôle Qualité : o Vérifier la conformité des produits tout au long du processus. o Effectuer des tests de qualité (texture, aspect). o Identifier et signaler les non-conformités. 4. Conditionnement : o Conditionner les produits selon les standards et procédures de l'entreprise. o Étiqueter et préparer les produits pour l'expédition. 5. Suivi de la Production : o Remplir les fiches de production et les rapports d'activité. o Participer à l'amélioration continue des process. 6. Nettoyage et Maintenance : o Maintenir un environnement de travail propre et organisé. o Effectuer les opérations de vaisselle du matériel, de nettoyage des machines et des espaces de travail. o Participer à la maintenance[...]

photo Guinguette à la Brocante Éco Solidaire

Guinguette à la Brocante Éco Solidaire

Fête, Manifestation culturelle

Mimbaste 40350

Le 03/04/2022

Pour son premier anniversaire, la Brocante Éco-Solidaire vous invite à sa Guinguette. Au programme : - troc de plantes et de graines : apporter vos plants et graines à troquer - zone de gratuité : des meubles, des livres et de la vaisselle à donner - barbecue, boissons et repas sur place : il y en aura pour tous les goûts - musique : apportez votre instrument et venez taper le bœuf - et animations pour les enfants : plein de jeux pour amuser les p'tits loups.

photo Guinguette à la Brocante Éco Solidaire

Guinguette à la Brocante Éco Solidaire

Plante - Fleur, Brocante - Vide-grenier

Mimbaste 40350

Le 03/04/2022

Pour son premier anniversaire, la Brocante Éco-Solidaire vous invite à sa Guinguette. Au programme : - troc de plantes et de graines : apporter vos plants et graines à troquer - zone de gratuité : des meubles, des livres et de la vaisselle à donner - barbecue, boissons et repas sur place : il y en aura pour tous les goûts - musique : apportez votre instrument et venez taper le bœuf - et animations pour les enfants : plein de jeux pour amuser les p'tits loups.

Ressources supplémentaires